Thịt bê được các bà nội trợ yêu thích. Vì dễ làm các món xào hay hấp thơm ngon và đậm đà. Vậy bê làm món gì cho ngon, bổ dưỡng dễ làm tại nhà? Bài viết dưới đây, chúng tôi đã tổng hợp 10 món ăn từ thịt bê ngon đơn giản, dễ chế biến. Sẽ giúp bữa tối của gia đình bạn thêm ngon miệng và đủ chất. Cùng Beptunhat.org theo dõi ngay nhé!
Bê làm món gì cho ngon, bổ dưỡng dễ làm tại nhà?
1. Bê làm món gì cho ngon? – Bê xào lá lốt
Theo y học cổ truyền, lá lốt có vị cay nồng, tính ấm. Có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm, chữa đau nhức xương khớp rất tốt. Khi xào lên với thịt bê thì giữ được độ tươi và kết hợp với các thớ thịt bê mềm, béo và dai giòn sần sật. Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích món ăn ngon này!
2. Bê tái chanh
Món ăn có màu đỏ hồng đặc trưng của thịt bê xen lẫn màu xanh của lá chanh. Khi ăn, vị mềm, ngọt của thịt, giòn của bì, thơm của sả hòa quyện vào nhau. Bạn cảm nhận được vị ngon đến lạ. Món ăn này cũng rất giàu vitamin B6 và vitamin C. Giúp giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn khỏe mạnh.
3. Bê thui
Thịt bê sau khi thui chín, bên trong mềm, ngọt và thơm. Kết hợp với lớp da giòn vàng bên ngoài rất ngon. Đặc biệt, không ám khói và mùi tanh, tạo hương vị rất kích thích. Ngoài ra, món ăn này còn rất thích hợp cho những người muốn tăng cường cơ bắp. Chẳng hạn như người tập gym do giàu hàm lượng hoạt chất axit amoni.
Bê thui thơm ngon khó cưỡng
4. Bê cuốn bánh tráng
Thịt bê cuốn bánh tráng là món ăn an toàn cho sức khỏe. Vì chứa hàm lượng rất thấp chất sarcosine, chất có liên quan đến ung thư. Từng cuộn bánh tráng mềm, dẻo cuốn lấy miếng thịt bê được tẩm ướp cùng các loại rau củ tươi ngon, giòn ngọt. Ăn món này vào ngày trời mát thì còn gì bằng.
5. Bê hấp bia
Thịt bê được hấp chín tới nên cực mềm và giữ được vị ngọt tự nhiên. Một điểm nhấn ẩm thực là hương vị độc đáo của bia kích thích vị giác. Ngoài ra, món ăn này còn giúp bổ sung lượng sắt cần thiết trong máu. Từ đó lượng máu được ổn định và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu trong cơ thể.
Xem thêm
Cách làm món lòng xào dưa dai ngon khó cưỡng
Làm món gì với thịt lợn giúp bữa cơm gia đình phong phú
6. Bê xào sa tế
Thịt bê xào sa tế có hương vị thơm nồng, thịt mềm, ngọt. Hơn hết, nước sốt sa tế thơm đặc trưng ăn kèm với bánh mì là một ý tưởng hoàn hảo. Không chỉ vậy, món ăn này còn chứa hàm lượng protein cao. Hỗ trợ quá trình chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Góp phần phục hồi cơ thể sau khi hoạt động với cường độ cao.
Bê xào sa tế thơm ngon cho bữa ăn gia đình
7. Bê cuộn măng tây
Bê cuộn măng tây không chỉ có vị ngọt thơm của thịt bê. Mà còn có độ giòn rất đặc trưng của măng tây. Hơn hết, măng tây rất giàu vitamin A và beta-carotene. Nên món ăn này còn rất tốt cho mắt của bạn. Là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng chắc chắn sẽ làm hài lòng cả gia đình từ lớn tới bé.
8. Thịt bê xào rau muống
Thịt bê xào rau muống giòn giòn, sần sật và đậm đà. Thịt bê xào chín tới nhưng rau muống vẫn giữ được độ giòn và màu xanh đẹp mắt. Chấm với nước tương hoặc nước mắm thêm phần đậm đà, thêm ngon.
Thịt bê xào rau muống thơm ngọt mềm
9. Bê xào đọt su
Thịt bê thơm, ngon, mềm và giòn kết hợp với vị ngọt tươi của đọt sun. Tất cả trộn lẫn với nhau để tạo ra một món ăn hấp dẫn. Khiến bạn muốn ăn nhiều hơn. Đọt sun giàu vitamin C, K còn giúp chống oxy hóa, chống loãng xương hiệu quả.
10. Bê chao
Khi chao thịt bê, bên ngoài giòn và da sần sật. Thịt rất mềm và ngọt, thấm đẫm lá chanh, gừng và sả chiên. Điểm nhấn của món chính là nước sốt bần rưới lên trên làm tăng thêm hương vị độc đáo. Ngoài ra, món ăn này rất giàu axit linoleic tổng hợp. Giúp phục hồi tổn thương mô.
Bê chao nóng hổi giòn tan ăn là mê
Bê làm món gì cho ngon, bổ dưỡng dễ làm tại nhà? Hi vọng các bạn sẽ biết thêm nhiều món ăn ngon từ thịt bê qua những chia sẻ trên. Nếu yêu thích các món từ thịt bê, hãy lưu ngay gợi ý trên. Và còn chần chờ gì nữa mà không bổ sung vào thực đơn mỗi bữa ăn của gia đình bạn.
